冬日“豐”景醉，肉牛養殖忙。走進云南省紅河州元陽縣沙拉托鄉坡頭村委會榮村，一場場由“哞、哞、哞……”組成的交響樂縈繞耳際，訴說榮村的發展故事。
一大早，養殖戶白很扎就到自家的牛場里轉悠，看看前一晚放置在槽內的草料還剩多少，隨后嫻熟地粉碎秸稈、配料、拌料、投喂，進行一天忙碌而有序的工作。
談起為什么養牛，白很扎娓娓道來他的故事。1985年應征入伍，1989年退役，曾在昆明市保安公司、云南大學校衛隊工作，而后在外創業積累經驗，看著世居于此的鄉親們大多都只會選擇外出務工，決定放棄外面的機會，在家門口創業。3年半的軍旅生涯讓白很扎養成了說干就干、不怕困難的性格，他輾轉普洱江城、開遠、蒙自等地拜訪養殖大戶、農業專家，請教學習養殖技術、疾病防控經驗等，結合沙拉托鄉實際條件，買入江城本地黃牛開始養殖。
整理草料，喂水，打掃地面，仔細地觀察每頭牛的生長發育情況。白很扎說，這是每天的必修課。“政府很支持養殖戶，前幾天剛領了12000元的“見犢補母”獎補，我們干勁十足啊！”通過多年養牛的經驗、摸索與積累，白很扎已從退役軍人成功變身“新農人”，這個熱心腸的“土專家”也經常熱情地為村民傳授經驗，帶動周邊農戶也加入養殖牛的行列。
目前，白很扎共養牛120余頭，其中通過創新推出農戶“領養”的方式，與榮村11戶農戶構建起“共同富裕”利益聯結模式，即成年牛委托給農戶飼養，生下的小牛按照農戶70%、白很扎30%來分紅，由白很扎提供技術指導。“農戶‘領養’兩年了，自己收獲的同時還能帶動農戶一起增收，是一件很有成就感的事情。”白很扎說道。
“我家從白很扎牛場‘領養’了3頭牛，兩年時間已經新生牛崽2頭了，家家戶戶種的玉米桿收成完沒用處，割來喂牛正好，牛糞再還田用作有機肥，方便得很，養牛已賺了3000元！”村民李文光滿臉笑容地說道。
“除了帶動村民養殖， 白很扎還為村內10余人提供了就業崗位，牛場內固定用工的兩對夫妻，每對務工年收入5萬元，零工每天還需5至6人，可以說帶動了一批人致富。我們都很支持這位老兵。”坡頭村黨總支書記陳元明說道。
近年來，沙拉托鄉堅持黨建引領，大力引導和鼓勵農戶發展肉牛養殖產業，2024年因地制宜改擴建富寨波勒村2000平方米的標準化養殖場，不斷提升肉牛養殖效益，讓群眾增收致富有“犇頭”。同時，該地積極探索聯農帶農模式，帶動周邊農戶參與分散養殖，在拓寬群眾增收致富渠道的同時壯大村級集體經濟。
本報記者 周晶 通訊員 吳曉歡
白很扎（右）在為肉牛準備草料。（沙拉托鄉黨委供圖）
