在云南省寧蒗彝族自治縣采訪(fǎng)時(shí)，小涼山畜禽養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司的負(fù)責(zé)人盧選平炫起了自家的“明星雞”。這群讓盧選平驕傲的雞背后，有著國(guó)家科技特派團(tuán)的智慧賦能。
寧蒗縣，過(guò)去被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“小涼山”，2021年被列為國(guó)家鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣。2022年，國(guó)家科技特派團(tuán)寧蒗團(tuán)組建，來(lái)自全國(guó)11個(gè)省22個(gè)單位的46名專(zhuān)家奔赴致力于鞏固脫貧攻堅(jiān)成果、接續(xù)鄉(xiāng)村振興的“小涼山”。而在寧蒗，有一種特有高原雞種，被譽(yù)為“雞中模特”，體型高大，擁有一雙“大長(zhǎng)腿”，產(chǎn)肉性能優(yōu)良，肉質(zhì)細(xì)嫩，2018年被列入《國(guó)家畜禽遺傳資源目錄》。為保護(hù)好這一地方優(yōu)勢(shì)畜禽遺傳資源，當(dāng)?shù)爻闪庉醺咴u產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)，劃定核心保護(hù)區(qū)，但受多數(shù)農(nóng)戶(hù)零散養(yǎng)殖加上銷(xiāo)售不暢的影響，近年來(lái)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)雞戶(hù)紛紛轉(zhuǎn)行。2022年，科技特派團(tuán)走進(jìn)寧蒗，與寧蒗縣通力合作、整合資源，“點(diǎn)亮”高原雞產(chǎn)業(yè)。專(zhuān)家們教農(nóng)戶(hù)怎么養(yǎng)雞、提供科學(xué)飼養(yǎng)和防疫措施；指導(dǎo)做雞肉熟食品加工，為相關(guān)企業(yè)申報(bào)熟食品加工許可證提供幫助；推介實(shí)用技術(shù)，用疏果下來(lái)的蘋(píng)果喂雞，飼養(yǎng)出來(lái)的雞肉自帶蘋(píng)果香。
既做強(qiáng)質(zhì)量，也找好市場(chǎng)。寧蒗團(tuán)陳長(zhǎng)喜教授、張萬(wàn)潮博士帶領(lǐng)企業(yè)結(jié)合寧蒗高原雞追溯體系建設(shè)，實(shí)施品牌創(chuàng)建，發(fā)展線(xiàn)上銷(xiāo)售，通過(guò)新媒體方式推廣，通過(guò)滬滇幫扶協(xié)作支持，向上海、深圳等沿海城市拓展市場(chǎng)，讓寧蒗高原雞走出大山走向大海，過(guò)去“給家里換個(gè)鹽巴錢(qián)”的高原雞，變成了群眾增收致富的“金鳳凰”。
高原雞只是科技點(diǎn)亮寧蒗的一個(gè)縮影。
寧蒗團(tuán)印發(fā)“三年行動(dòng)方案”，從引進(jìn)推廣品種技術(shù)、開(kāi)展技術(shù)瓶頸集中攻關(guān)、實(shí)現(xiàn)本土人才傳幫帶、拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)功能4個(gè)方面對(duì)寧蒗開(kāi)展幫扶。截至目前，寧蒗團(tuán)累計(jì)深入寧蒗鄉(xiāng)村服務(wù)101次，開(kāi)展線(xiàn)上技術(shù)指導(dǎo)33次，服務(wù)覆蓋16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)50個(gè)村，對(duì)接服務(wù)產(chǎn)業(yè)14個(gè)，還對(duì)產(chǎn)業(yè)帶頭人、農(nóng)技人員和農(nóng)民分別開(kāi)展了培訓(xùn)。寧蒗團(tuán)還根據(jù)不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)需要，組織專(zhuān)家實(shí)施精準(zhǔn)指導(dǎo)。
在高原的田間地頭，寧蒗團(tuán)還設(shè)立了13個(gè)專(zhuān)家工作站，其中4個(gè)為省級(jí)專(zhuān)家工作站。引進(jìn)新品種85個(gè)、推廣新品種36個(gè)、引進(jìn)新技術(shù)34項(xiàng)、推廣新技術(shù)40項(xiàng)、解決關(guān)鍵技術(shù)難題14個(gè)，轉(zhuǎn)化應(yīng)用7個(gè)，打造品牌3個(gè)，參與制定寧蒗產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃3個(gè)，制定農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)1個(gè)。大麥青稞產(chǎn)業(yè)組協(xié)同承擔(dān)了國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“寧蒗縣馬鈴薯綠色健康產(chǎn)業(yè)融合種植技術(shù)集成與示范”，集中攻關(guān)大麥與馬鈴薯間套輪作莖葉飼料化利用，探索規(guī)模化馬鈴薯與蕎麥輪作模式；肉雞組培訓(xùn)寧蒗高原雞個(gè)體選育無(wú)紙化產(chǎn)蛋采集技術(shù)，為研究高原雞種質(zhì)特性及保護(hù)效果評(píng)價(jià)提供大數(shù)據(jù)分析。
科技要落地，地方也要一起發(fā)力。在縣委、縣政府支持下，寧蒗縣委組織部牽頭建立縣處級(jí)掛鉤產(chǎn)業(yè)組機(jī)制，制定科技幫扶機(jī)制、議事協(xié)調(diào)機(jī)制、聯(lián)絡(luò)對(duì)接機(jī)制、服務(wù)保障機(jī)制等，為科技特派團(tuán)在寧蒗開(kāi)展幫扶工作“保駕護(hù)航”。
